Kurzfassung: Entdecken Sie das natürliche, essbare ätherische Labdanumöl, gewonnen aus dem Harz des Zistrosenstrauchs (Cistus ladanifer). Perfekt für Lebensmittel und Getränke, bietet dieses Öl ein tiefes, komplexes Aroma mit warmen, harzigen und balsamischen Noten. Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem alten und raffinierten Aromastoff.
Verwandte Produktmerkmale:
Abgeleitet vom Harz des Zistrosenstrauchs (Cistus ladanifer), bekannt für sein tiefes, komplexes Aroma.
Enthält warme, harzige und balsamische Noten mit Untertönen von Amber, Leder und einem Hauch von Moschus oder Gewürzen.
Funktioniert als Basisnote und natürliches Fixiermittel in Geschmacksstoffkompositionen für einen langanhaltenden Abgang.
Enthält aktive Bestandteile wie α-Pinen und Borneol, die zu seinem kiefernartigen, holzigen Charakter beitragen.
Eingestuft als Aromastoff, verwendet in winzigen, verdünnten Mengen in Lebensmitteln.
Ideal für Konditoreiwaren, Getränke und Gourmet-Desserts, um eine raffinierte Note zu verleihen.
Kann geringfügige antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, obwohl es hauptsächlich für den Geschmack verwendet wird.
Verfügbar in verschiedenen Verpackungsoptionen, einschließlich Plastikflaschen, Metallfässern und Kanistern.
FAQs:
Was ist die Quelle von natürlichem, essbarem Labdanum-Ätherischem Öl?
Das Öl wird aus dem Harz des Cistus ladanifer-Strauchs, auch bekannt als Zistrose, gewonnen.
Wie wird Labdanum ätherisches Öl in Lebensmitteln und Getränken verwendet?
Es wird als Aromastoff in extrem kleinen, verdünnten Mengen verwendet, um Süßwaren, Getränke und Gourmet-Desserts ein tiefes, komplexes Aroma zu verleihen.
Was sind die wichtigsten aktiven Bestandteile in Labdanum-Ätherischem Öl?
Das Öl enthält aktive Bestandteile wie α-Pinen und Borneol, die zu seinem ausgeprägten, kiefernartigen, holzigen Charakter beitragen.