Kurzfassung: Entdecken Sie unseren ISO 9001 zertifizierten, wasserlöslichen Schokoladenaroma-Lebensmittelduftstoff natürlichen Ursprungs. Eine hochkonzentrierte, lebensmitteltaugliche Lösung für authentischen Schokoladengeschmack in der Lebensmittelproduktion. Perfekt für Getränke, Süßwaren und mehr!
Verwandte Produktmerkmale:
Hochkonzentrierter Schokoladengeschmack für ein kraftvolles, authentisches sensorisches Erlebnis.
Komplexes Profil mit Kopf-, Herz- und Basisnoten, die feine Schokolade imitieren.
Kostengünstige Lösung zur Reduzierung des teuren Kakaofeststoffverbrauchs.
Sorgt für Geschmacks- und Stabilitätsgleichheit über alle Chargen hinweg.
Hitzestabil für Backen und Hochtemperaturverarbeitung.
Verstärkt den Geschmack in Rezepten mit geringem Kakaoanteil und überdeckt unangenehme Noten.
Breite Anwendungen in der Milchwirtschaft, der Süßwarenherstellung, dem Backen und der Nutrazeutika.
Verfügbar in verschiedenen Verpackungsoptionen für flexible Nutzung.
FAQs:
Was unterscheidet diesen Schokoladengeschmack von Kakaopulver?
Dieser hochkonzentrierte Geschmack bietet ein komplexes, authentisches Schokoladenprofil mit Kopf-, Mittel- und Basisnoten und sorgt so für einen reichhaltigeren und gleichmäßigeren Geschmack im Vergleich zu Kakaopulver.
Ist dieser Schokoladengeschmack für Hochtemperaturverarbeitung geeignet?
Ja, das Aroma ist so konzipiert, dass es hitzestabil ist, wodurch es sich ideal zum Backen, Pasteurisieren und für andere Hochtemperaturanwendungen eignet, ohne sein Geschmacksprofil zu verlieren.
Kann dieser Geschmack in Milchalternativen wie Mandel- oder Hafermilch verwendet werden?
Absolut! Der Geschmack ist perfekt für pflanzliche Milchalternativen, er verstärkt den Geschmack und überdeckt gleichzeitig jegliche pflanzlichen Noten, die üblicherweise in solchen Produkten gefunden werden.